La cirugía bariátrica es una cirugía funcional, y la misma intervención no tiene los mismos efectos, con respecto a las pérdidas de peso, en todos los individuos. Los resultados se miden con respecto al Sobrepeso, es decir la diferencia entre el peso real y lo que sería su peso ideal. Una operación ideal en resultados debería cumplir los siguientes requisitos:

• Que el peso perdido sea al menos el 50% del sobrepeso. Ej. Si pesaba 130 Kg. y el peso ideal es 70 Kg., el sobrepeso serían 60 Kg. y una pérdida de peso aceptable sería el perder al menos 30 Kg. y quedarse con 100 Kg.

• Que las pérdidas de sobrepeso se mantengan más allá de cinco años.

• Que la operación beneficie al menos al 75% de los pacientes operados. Es casi imposible en una cirugía "funcional" , como es la de la obesidad, obtener un resultado en el que el 100% de los pacientes hayan perdido el 50% del sobrepeso.

• Que la operación ofrezca una buena calidad de vida y de ingesta, con pocos efectos secundarios (nauseas, vómitos, diarreas, anemia, desnutrición, etc.).

• Que las reoperaciones necesarias relacionadas con la técnica sean inferiores al 2% al año.

• Que con un seguimiento adecuado no haya complicaciones a largo plazo.

• Que tenga bajo riesgo. Una mortalidad operatoria inferior al 1%, y un riesgo de complicaciones inferior al 10%.

• Que se realice en el entorno de un grupo multidisciplinario (cirujano, endocrinólogo, dietista, psiquiatra) que trabaje conjuntamente tanto en la indicación como en el seguimiento posterior del paciente, y en un Centro Hospitalario con todos los requisitos de seguridad.